1.Может ли обычная холоднокатаная-углеродистая сталь вступать в прямой контакт с пищевыми продуктами?
Нет. Он подвержен ржавчине и может загрязнять продукты питания. Поверхностное покрытие (например, органическое покрытие -пищевого качества) должно использоваться в качестве барьерного слоя, и оно должно соответствовать сертификатам о контакте с пищевыми продуктами, например FDA 21 CFR 175.300.
Детали, не контактирующие с-прямым контактом, такие как корпуса приборов и опорные рамы оборудования, с покрытиями, пригодными для использования в пищевых-пищевых продуктах.
2.Могут ли холоднокатаные рулоны-нержавеющей стали вступать в прямой контакт с пищевыми продуктами?
Сам материал не-токсичен, безвреден,-устойчив к коррозии и соответствует национальным стандартам безопасности пищевых продуктов, например GB 4806.9-2023.
При выборе основным требованием является нержавеющая сталь 304, а 316L, содержащая молибден, является более высоким стандартом и больше подходит для сред с высоким-солевым или кислотным содержанием.
Пищевое оборудование (миксеры, разливочные машины), конвейерные ленты, посуда, кухонная утварь, контейнеры для хранения и т. д.
3. Что такое «пищевой сорт»?
Оборудование или контейнеры, используемые при производстве пищевых продуктов, которые вступают в непосредственный контакт с пищевыми продуктами, должны быть изготовлены из нержавеющей стали, соответствующей национальным стандартам безопасности пищевых продуктов. Как подчеркивается в результатах поиска, нержавеющая сталь 304 — это основной материал,-используемый для пищевых продуктов, а сталь 316L, благодаря своей превосходной коррозионной стойкости, стала предпочтительным выбором для фармацевтической и-пищевой промышленности высокого класса.
4.Каковы подводные камни «обычного холоднокатаного стального листа с покрытием»?
Хотя на обычные холоднокатаные стальные листы можно нанести покрытие, допускающее контакт с пищевыми продуктами, для этого требуются покрытия исключительно-высокого качества, а любое повреждение покрытия может привести к появлению ржавчины на подложке, что представляет угрозу безопасности. Поэтому в большинстве случаев использование нержавеющей стали напрямую является более безопасным и традиционным выбором. Также стоит принять во внимание рекомендации поставщика: при выборе материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, сначала проверьте маркировку (например, штамп 304), во-вторых, узнайте о предполагаемом использовании и, в-третьих, получите сертификацию.
5.Почему рулоны холоднокатаной-нержавеющей стали могут контактировать с пищевыми продуктами?
Сам материал не-токсичен, безвреден,-устойчив к коррозии и соответствует национальным стандартам безопасности пищевых продуктов, например GB 4806.9-2023.